御宿御料理 大正館 『Coffee Break 珈琲の香りに抱かれて、愉しいおしゃべりでちょっとひと息!』

 身の回りの出来事や季節のうつろい、食べたい物や食べた物、 大好きな本や音楽・映画など… 色んな話題をつまみつつ、さあ!香り豊かな珈琲を召し上がれ!時にはググッと苦いかもね?

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日本橋文明堂「カステラ巻き、デュ・ロール・ハニー」、美味!

日本橋・文明堂、カステラ、「デュ・ロール・ハニー」、1
*写真はクリックすると大きくなります!

『デュ・ロール、ハニー』、
文明堂・東京日本橋の銘菓?、


「カステラをカステラで巻く」なんて、全く驚きの発想です!
そしてそれが、何とも云えない美味しさに仕上がっている!
不思議なカステラ『デュ・ロール』、控え目な甘さの軽くて上品な美味しさのお菓子です。

でも僕は大きな昔ながらの『カステラ』、伝統和菓子の『カステラ』。
そうです、底にザラメがいっぱい付いた紙が敷いてあるどっしり重たくて甘~い伝統的な『カステラ』の方が好みです。
何でもかんでも上品にすれば良いと云うもんじゃ…ね!

日本橋・文明堂、カステラ、「デュ・ロール・ハニー」、2
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コメント

ザラメの食感が無いのが特徴ですよね~
あれのおかげでちょいとバンカラな感じもしましたし。

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殿さまうさぎ

Author:殿さまうさぎ
甘口・辛口、種種雑多な話題や写真を発信したいと思います。よろしくお願い致します!。
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広島県神石郡神石高原町油木
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