御宿御料理 大正館 『Coffee Break 珈琲の香りに抱かれて、愉しいおしゃべりでちょっとひと息!』

 身の回りの出来事や季節のうつろい、食べたい物や食べた物、 大好きな本や音楽・映画など… 色んな話題をつまみつつ、さあ!香り豊かな珈琲を召し上がれ!時にはググッと苦いかもね?

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江戸・浅草・仲見世、杵屋「わざとこわし、割煎」、美味しいんだけどネーミングが嫌だ!

杵屋(江戸、浅草・仲見世)『わざとこわし・割煎』、美味しいけど名前が気に入らない!
*写真はクリックすると大きくなります!
江戸・浅草・仲見世、杵屋『わざとこわし・割煎』、
とっても美味しいんだけど、ネーミングが嫌だ!
 
「杵屋」さんには申し訳ないんですが、何とも気に入らないネーミングです!
嫌で嫌味で堪りません!
何だか気障だし誤魔化しみたいだし、ちゃんとした真ん丸のお煎餅に失礼な感じがするのは僕だけでしょうか?

「別にこわれてるんだから安くしろ」などと云ってるんじゃないんです。

僕の大好きな「もち吉」さんやその他の多くのお煎餅屋さんでは、製造過程でこわれてしまったお煎餅を家庭用・日常用のお菓子「久助」と名付けて販売しています(お煎餅屋さん以外でもパン屋さん洋菓子屋さんなど「久助」商品を販売している店舗・業種は多種多様です)。
進物用には先様の気持ちや縁起の善し悪しなどを考えると欠けたりこわれたりしたものでは駄目でしょうが、自家用には少々見てくれが悪くても同じ美味しさの安いものがあれば十分満足ですよね!

そもそも「久助」とは、完全なものを十として少し欠けているから九、九を同音異字の久に置き換えて《少し欠けたもの=久助》と洒落たもので、気取らず勿体無いの精神を美徳とした日本人の粋・洒落・良心の表れとして誇れるものだと思います。
決して恥ずべき事じゃないと思います。

この煎餅、決して美味しくないわけじゃなし高価なわけじゃなし・・・
美味しいのにこのネーミング、気障で嫌らしくて大嫌いです!

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殿さまうさぎ

Author:殿さまうさぎ
甘口・辛口、種種雑多な話題や写真を発信したいと思います。よろしくお願い致します!。
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