御宿御料理 大正館 『Coffee Break 珈琲の香りに抱かれて、愉しいおしゃべりでちょっとひと息!』

 身の回りの出来事や季節のうつろい、食べたい物や食べた物、 大好きな本や音楽・映画など… 色んな話題をつまみつつ、さあ!香り豊かな珈琲を召し上がれ!時にはググッと苦いかもね?

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「ナツメ、棗」 樹齢100年以上の古木。元気で鈴生り、敬老の日の風景。

ナツメ、棗1 
「ナツメ、棗」 100年以上の古木!
元気に茂って実が鈴生りです(*^_^*)。
敬老の日に撮影しました!

ご近所の庭の「棗の古木(樹齢100年以上)」です。
敬老の日に長命を寿いで撮影しました。

棗は熟した実をそのまま食べたり乾燥させて食べます。
独特の甘みのある可愛いく美味しい果物?です。

乾燥させた実は、お菓子の材料・果実酒の材料・朝鮮や中華の薬膳料理の食材のほか漢方薬・生薬として使われます。


*♪「庭にひともと棗の木…」♪
棗と聞くと、僕は明治の日露戦争における乃木大将とステッセル将軍との会見を歌った唱歌「水師営の会見」を思い出します。
日本に武士道が残り、世界に尊敬されていた頃のお話の歌です。
近々NHKで放送が始まる司馬遼太郎原作の「坂の上の雲」、日露戦争を背景に素晴らしい物語です!楽しみ楽しみ!!

ナツメ、棗2

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殿さまうさぎ

Author:殿さまうさぎ
甘口・辛口、種種雑多な話題や写真を発信したいと思います。よろしくお願い致します!。
田舎で小さな旅籠とアフラックの保険代理店をしています。

御宿御料理響庵大正館 主人
広島県神石郡神石高原町油木
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