御宿御料理 大正館 『Coffee Break 珈琲の香りに抱かれて、愉しいおしゃべりでちょっとひと息!』

 身の回りの出来事や季節のうつろい、食べたい物や食べた物、 大好きな本や音楽・映画など… 色んな話題をつまみつつ、さあ!香り豊かな珈琲を召し上がれ!時にはググッと苦いかもね?

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竹屋饅頭、県北の銘菓、竹屋饅頭本舗、

竹屋饅頭、竹屋饅頭本舗2

竹屋饅頭、竹屋饅頭本舗1

竹屋饅頭、
県北・庄原市東城町の銘菓。
竹屋饅頭本舗。

地元の銘菓です(隣町ですが、母の実家があるので地元と云う事にしています)。
上品な甘さのこし餡と、ほんのりお酒の香りが残る側のお饅頭です(^◇^)。
子供の頃から食べてますが、飽きの来ない滋味に溢れています。

そのまま食べても美味しいんですが、少し硬くなったのを蒸したり、焼いたり、衣を付けて天ぷらにして食べれば、また違った味や食感を楽しめます。

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殿さまうさぎ

Author:殿さまうさぎ
甘口・辛口、種種雑多な話題や写真を発信したいと思います。よろしくお願い致します!。
田舎で小さな旅籠とアフラックの保険代理店をしています。

御宿御料理響庵大正館 主人
広島県神石郡神石高原町油木
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