御宿御料理 大正館 『Coffee Break 珈琲の香りに抱かれて、愉しいおしゃべりでちょっとひと息!』

 身の回りの出来事や季節のうつろい、食べたい物や食べた物、 大好きな本や音楽・映画など… 色んな話題をつまみつつ、さあ!香り豊かな珈琲を召し上がれ!時にはググッと苦いかもね?

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『御所車』、銘菓・押菓子、有職菓子御調進所「老松」、

押菓子「御所車」、有職菓子御調進所 老松、1

押菓子「御所車」、有職菓子御調進所 老松、2

押菓子「御所車」、有職菓子御調進所 老松、3
京銘菓 押菓子『御所車』
有職菓子御調進所「老松」。

京都の銘菓、『御所車』です。
有職菓子御調進所「老松」の名代です!。

コクのある美味しさのつぶ餡に上品な和三盆糖を纏わせて押し固めた銘菓です。

口の中で砂糖がさらりと、餡がどっしりと溶けて混ざり合い、何とも云われぬ美味しさ・甘さのハーモニーを作ります。

*有職とは、
 いにしえの王朝絵巻そのままの頃の宮廷生活(職    分や歳時記、年中行事など)の事です。

王朝の雅人の優雅な生活が偲ばれる
とっても美味しいお菓子です。

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殿さまうさぎ

Author:殿さまうさぎ
甘口・辛口、種種雑多な話題や写真を発信したいと思います。よろしくお願い致します!。
田舎で小さな旅籠とアフラックの保険代理店をしています。

御宿御料理響庵大正館 主人
広島県神石郡神石高原町油木
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