御宿御料理 大正館 『Coffee Break 珈琲の香りに抱かれて、愉しいおしゃべりでちょっとひと息!』

 身の回りの出来事や季節のうつろい、食べたい物や食べた物、 大好きな本や音楽・映画など… 色んな話題をつまみつつ、さあ!香り豊かな珈琲を召し上がれ!時にはググッと苦いかもね?

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福砂屋、長崎カステラ本家、どっしりした味!

福砂屋のカステラ4

福砂屋のカステラ5
下側にはザラメがあります。紙はありません。

福砂屋のカステラ3

福砂屋のカステラ2

福砂屋のカステラ1
福砂屋、長崎カステラ本家・創業寛永元年。
どっしりとした老舗の味、江戸時代の味?

長崎カステラの老舗、大好きな福砂屋の「カステラ」です。
「カステラは江戸の頃からの超高級西洋風菓子なんだよなぁ~」と思わせる味!何だか懐かしい味です!。
「しっとり・どっしりとした食感」
現代風ではない「甘さ控えめカロリー控えめなんて何処吹く風」といった
濃厚な味!
甘味に憧れ続ける人間の欲求・憧れを十分に満たしてくれるこの昔ながらのカステラは、真に逸品だと思います。
一口頂いただけで、満たされ癒された心持になりますよ(●^o^●)。


このほか有名なところでは、
銀装(大阪ミナミ)、
日本橋文明堂(東京日本橋)、
文明堂総本家(長崎)等のカステラも僕は大好きです。

ただ、日本中の小さな町にある、昔ながらの和菓子屋さんのカステラの味もそれぞれ素晴らしいですよね!
カステラは遠い昔は、西洋風のお菓子「南蛮菓子」だったんでしょうが、今や紛れも無い「和菓子の横綱」の一つだと思います!!。


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殿さまうさぎ

Author:殿さまうさぎ
甘口・辛口、種種雑多な話題や写真を発信したいと思います。よろしくお願い致します!。
田舎で小さな旅籠とアフラックの保険代理店をしています。

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広島県神石郡神石高原町油木
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